人間通訊社

2025年12月15日 星期一
星雲大師全集
首頁 > 新聞專題 > 寶島采風> 〔寶島采風〕竹科園區後花園 客家習俗打中午

寶島采風

字級

〔寶島采風〕竹科園區後花園 客家習俗打中午

【人間社 謝裕源、陳承文、胡琇媚 新竹報導】 2023-05-18
新竹縣寶山鄉是一個傳統的客家鄉鎮,境內多丘陵,山明水秀,叢巒疊翠,有水庫、埤塘、溪流等風光,鄉內北側是新竹科學園區,因此被譽為「竹科的後花園」;每年元宵節有「打中午」客家習俗,傳承好客、分享的客家精神,擁有濃厚的人情味。

寶山舊稱「草山」,清朝道光年間始有客家人前往開墾,因當地丘陵起伏,地形崎嶇,加上雜草叢生、人跡罕至而得名。1920年日本政府實行州郡制,全台地名簡化,於是合併「寶斗仁」與「草山」等聚落而改名「寶山」。

環湖步道 飽覽湖光山色
自從新竹科學園區成立後,寶山成為台灣高科技產業重鎮,為了供應竹科園區的工業用水需求,以及大新竹生活圈的民生及灌溉用水,政府分別於1985年、2006年完成「寶山」與「寶二」水庫興建,水庫風景區也成為民眾踏青、休閒的好去處。

寶山水庫環湖步道全長1468公尺,沿途平緩,依山傍水,景色優美,環湖步道有「寶湖吊橋」與「碧湖吊橋」,可眺望水庫美景。每年4月底、5月初桐花盛開,飄落的桐花覆蓋路面,增添不少季節趣味。

元宵慶典 打中午文化季
每年農曆正月14至15日元宵節,寶山客家庄會舉辦兩天的神明遶境祈福活動,家家戶戶會在中午準備拿手菜,挑擔奉飯,以美食供遶境人員和鄉親「食福」,象徵「食空空,好年冬」,就是所謂的「打中午」。

寶山鄉「打中午文化季」,從清朝道光年間持續至今,有180多年歷史,不曾間斷。每年「打中午」隊伍會從新城新豐宮出發,遶境神明不僅有客家人信仰的三山國王,也有閩南媽祖與保生大帝等神祇,凝聚地方居民情感,同時象徵客家人好客、分享、奉獻的傳統客庄精神。

新城風糖 年柑香甜多汁
寶山鄉主要農產為柑橘、橄欖及黑糖。其中,橄欖是台灣原生種的尖仁橄欖,纖維質含量高,主要產地在油田村,栽植面積雖僅40公頃,卻有全國唯一的橄欖產銷班。

日據時代,日人發現寶山適合種植甜度較高的竹蔗,因此於昭和14年(1939年)成立新城糖廠,鼎盛時期年產黑糖4萬多噸,但隨著國際糖價下跌,糖廠也隨之沒落。近幾年來地方復耕甘蔗,活化休耕土地,並以「新城風糖」打響名號,推出黑糖饅頭、爆漿黑糖饅頭等產品,盈餘用於照顧銀髮族,為地方創生立下典範。

除了黑糖之外,寶山的柑橘也很有名,年產量約1萬2000公噸,品種有桶柑、帝王柑、茂谷柑、三寶柑、美人柑等數十種,果肉柔軟、香甜多汁,成熟期約在農曆春節前後,因此有「年柑」之稱。

雙胞胎井 有趣地方軼聞
寶山村號稱「全國雙胞胎比例最高」的地區,相傳與村口的古井泉質有關,地方還慎重其事成立「寶山村雙胞胎聯誼會」,並在井邊鑲有「寶山雙胞胎井傳奇」的藏頭詩;建國百年的雙十節,還舉辦雙胞胎節,吸引日本NHK電視台採訪。

蔣公神像 玖龍宮真奇廟
玖龍宮主祀玉皇大帝,後方祠堂則供奉蔣介石神像,還分文、武二尊。相傳早期民風未開,廟方擔心供奉蔣公神像會惹來不必要的困擾,因此相當低調。近年來隨著社會開放,供奉蔣公的玖龍宮也較廣為人知,成為台灣「奇廟」之一。

玖龍宮一樓闢有「獅頭博物館」,藏有許多百年獅頭,顯現各地差異而呈現不同的獅頭風格,例如北部的橄仔獅、中部橄模獅、南部畚箕獅、客家開口獅等。

生態埤塘 美麗拱橋倒影
位於油田村的「油田生態大埤塘」,原本是附近稻田的灌溉用農塘,後來轉型多元化使用,結合生活、生產、生態,因此又名「三生農塘」,這處農塘生態豐富,有台灣藍鵲、五色鳥棲息其間,環境相當清幽,埤塘上有一座三孔的跨湖拱橋,拱橋倒映湖面,有寶山「小西湖」之稱。
12345678910第1 / 23頁
追蹤我們